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- sam. 26 mai 2012 03:55
- Forum : LE MOULAGE SILICONE RTV 2 POLYADDITION
- Sujet : Moule en silicone souple pour pâtisseries
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Re: Moule en silicone souple pour pâtisseries
Merci beaucoup pour vos réponses. Concrètement je peux faire quoi? Utiliser l'élastomère 235 comporte-t-il plus de risque que les moules que l'on trouve actuellement dans le commerce? J'ai cru comprendre également que le principal inconvénient pour un usage alimentaire des moules silicone résidait d...
- jeu. 17 mai 2012 05:46
- Forum : LE MOULAGE SILICONE RTV 2 POLYADDITION
- Sujet : Moule en silicone souple pour pâtisseries
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Moule en silicone souple pour pâtisseries
Bonjour, Je suis pâtissier et je ne trouve pas dans le commerce de moules souples en forme de demi sphère de diamètre 20 cm et hauteur 9 cm, pour congeler des mousses et des crèmes alimentaires (pas de cuisson). Je voudrais réaliser ce moule à partir d'une demi sphère en alu mais je ne sais pas quel...